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      日期:2021-06-09 09:39:38 来源:四川小吃花季传媒官网下载 浏览:7256次

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        1、调料及香料的辨认。

        2、菜品及主料的采购技巧。

        3、高汤的熬制及保管。

        4、红油配方及炼制工艺。

        5、面臊的炒制流程。

        6、碗底的打制办法。

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